Valorizziamo la dieta mediterranea e i sapori più autentici del territorio. Diamo ampio spazio alle materie prime di stagione, all’olio extravergine d’oliva, agli agrumi Pugliesi, e a tutti i sapori che contraddistinguono Taranto e la sua storia, in chiave rivisitata e moderna.
ASSAPORA IL MEGLIO DELLA CUCINA PUGLIESE
Modernità e sapori tradizionali
Artemia è il nostro ristorante principale e, tra geometrie di luce, ampi spazi e larghe vetrate, offre un ambiente vivace. Nei piatti, sapori e colori locali si intrecciano a creatività e gusto contemporaneo, trasformandosi in composizioni che raccontano l’evoluzione della tradizione mediterranea.
Rivive la semplicità e il calore delle tipiche trattorie italiane, in cui si tramanda il culto per gli antichi sapori. D’inverno ci si riscalda con i nostri piatti che lo chef compone ogni giorno con alimenti selezionati, mentre d’estate la terrazza si fonde con i colori del sole e del mare.
POLITICA DI PRENOTAZIONE:
È necessaria la prenotazione anticipata
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